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香菇燉雞干香菇要泡多久（干香菇要泡多久）

2022-09-24 08:16:12 來源：
導讀 關(guān)于香菇燉雞干香菇要泡多久，干香菇要泡多久這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、談

關(guān)于香菇燉雞干香菇要泡多久，干香菇要泡多久這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、談?wù)?營養(yǎng)會更好,一般的干香菇只要泡1個半小時是最好的了, 要想更省時間可用水將其表面的塵土沖掉, 再放入適量溫水中浸泡約一小時就行了, 然后用手指朝著一個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動, 使其中的泥沙沉入碗底.有些人為了讓香菇盡快泡發(fā),選擇用開水浸泡或是加糖, 這樣做是不對的,這樣會使香菇中的水溶性成分,如多糖,氨基酸等大量溶解于水中, 實際上是破壞了香菇的營養(yǎng)價值啦.要有耐心等待, 泡到足夠的時間再吃自然味道會更好.泡香菇也需要一些技巧的. 不論干香菇是跟哪種菜一起炒,燉,蒸也好,講究泡法的小技巧吃起來味道更有營養(yǎng). 干香菇的泡法如上圖。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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