關(guān)于茶相關(guān)知識(shí)，茶知識(shí)大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、茶葉知識(shí)大全1. 綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。
2、 名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
3、 2. 紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。
4、紅茶的名字得自其湯色紅。
5、名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
6、 3. 黑茶:黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。
7、普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。
8、普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和很普及。
9、不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
10、 4. 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。
11、烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
12、 名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、烏龍茶。
13、 5. 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過中間需要悶黃三天; 6. 白茶:白茶則基本上就是靠日曬制成的。
14、白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
15、 名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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