導(dǎo)讀 關(guān)于油菜心的做法,油菜心這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、油菜是十字花科植物油
關(guān)于油菜心的做法,油菜心這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,原產(chǎn)我國(guó),顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科,白菜變種。
2、南北廣為栽培,四季均有供產(chǎn)。
3、油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。
4、白梗菜,葉綠色,葉柄白色,直立,質(zhì)地脆嫩,苦味小而略帶甜味。
5、青梗菜,葉綠色,葉柄淡綠色,扁平微凹,肥壯直立,植侏矮小,葉片肥厚。
6、質(zhì)地脆嫩,略有苦味。
7、油菜的招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。
8、據(jù)專家測(cè)定,油菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素,維生素含量豐富。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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