導(dǎo)讀 關(guān)于和樂(lè)蟹怎么做好吃，和樂(lè)蟹這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、原料：小螃蟹2斤，
關(guān)于和樂(lè)蟹怎么做好吃，和樂(lè)蟹這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、原料：小螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，干辣椒、花椒、青椒適量、花雕酒少許。
2、做法：螃蟹買回來(lái)后在水里吐吐泡，然后刷洗干凈；2、蔥、蒜、姜切成碎末備用；3、青椒滾刀切塊；4、鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再掙扎，加入少許花雕酒，調(diào)入鹽、雞精，繼續(xù)翻炒至顏色變紅后加水蓋過(guò)面，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右；5、十分鐘后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出鍋。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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