關(guān)于玉米要蒸多久才會(huì)熟，玉米要蒸多久最好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、水開后，再煮8至10分鐘為佳。
2、煮前泡一泡，口感會(huì)更妙。
3、在下鍋煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鐘再煮熟，這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來清香且有嚼勁。
4、此外，玉米也有不同品種，而不同的玉米烹煮的時(shí)間也是有所不同的，南方最常見的甜玉米以及老玉米，在水開后，再煮8分鐘為妙，而白色的糯玉米則更久一些，10分鐘為佳。
5、擴(kuò)展資料：買玉米的時(shí)候最好帶著皮。
6、這是因?yàn)?，外層的皮能夠保護(hù)玉米內(nèi)的水分不易蒸發(fā)，從而保持其口感。
7、而在煮玉米的時(shí)候，也最好將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留下最內(nèi)層的兩層薄皮。
8、同時(shí)將玉米須子洗干凈，這樣可以保留一種獨(dú)特的玉米清香，且更易煮熟。
9、待玉米煮好后，最好馬上夾出瀝干水分，否則玉米的味道就不濃郁了。
10、玉米還是熟吃比較好。
11、雖然說甜玉米生吃能保留更多的營養(yǎng)成分，而烹調(diào)會(huì)使得甜玉米損失部分的維生素C，但是卻獲得更有營養(yǎng)價(jià)值、更高的抗氧化劑活性，能起到降低心臟病、癌癥的幾率的作用。
12、參考資料來源：人民網(wǎng)-煮玉米最佳方法 怎么煮最營養(yǎng)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-玉米生吃好還是熟吃好 玉米怎么煮更營養(yǎng)。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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