導讀 關于胚芽米和大米的區(qū)別圖片，胚芽米和大米的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關于胚芽米和大米的區(qū)別圖片，胚芽米和大米的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、概念不同：胚芽米是保留了米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。
2、而大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
3、2、營養(yǎng)成分不同：胚芽米的蛋白質(zhì)含量要比大米高一些，用一百公斤來舉例：一百公斤米中，胚芽米是蛋白質(zhì)7100，而大米是蛋白質(zhì)為5470。
4、由此可見，胚芽米的蛋白質(zhì)含量，要比大米高很多。
5、3、功效不同：經(jīng)常吃胚芽米能有效的排泄出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，還可以加快其他營養(yǎng)素的吸收。
6、胚芽米能夠幫助人體培育對人體有益的細菌，并合成維他命，還能夠均衡的攝取微量元素等。
7、大米如果熬成粥具有補脾、和胃、清肺等功效，在日常生活中經(jīng)常喝點大米粥可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
8、4、適宜人群的不同：胚芽米適合正在生長發(fā)育期的兒童，因為胚芽米營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)都比較豐富，可以補充兒童體內(nèi)維生素B、C、D和礦物質(zhì)的缺乏。
9、胚芽米也很適合老年人，老人常吃胚芽米可以預防?；嫉母哐?、高血壓、動脈硬化、糖尿病、便秘等疾病。
10、而有糖尿病的人群，就不適合吃大米。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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