大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鐵板魷魚串法和切法，鐵板魷魚串的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鐵板魷魚串法和切法，鐵板魷魚串相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 買魷魚的時(shí)候可以讓對(duì)方先簡(jiǎn)單處理一下，回來(lái)再處理兩次就會(huì)簡(jiǎn)單很多。
2、洗凈后，魷魚必須分開，魷魚盤切成塊。
3、對(duì)了，這個(gè)大魷魚花了。
4、之后將處理好的魷魚倒入適量的料酒中腌制一個(gè)小時(shí)。
5、腌好魷魚后，開始穿串。
6、這是一項(xiàng)體力工作。
7、已經(jīng)穿了半個(gè)多小時(shí)了。
8、為了后面炸的時(shí)候均勻，盡量穿的均勻一點(diǎn)。
9、一旦泰國(guó)酸辣醬和燒烤粉準(zhǔn)備好了，你就可以開始烹飪了。
10、打開機(jī)器，選擇中火模式。
11、過(guò)一會(huì)兒，鐵板就會(huì)開始發(fā)熱。
12、這時(shí)候倒入適量的花生油，用耐高溫的刷子(像這種刷子不能在高溫下工作，否則會(huì)融化，最好用硅膠刷把油刷在鐵板上)把魷魚后面要炸的部分用油沖洗均勻，然后穿上魷魚串開始鐵板燒。
13、這個(gè)大魷魚我穿的差不多了，所以炒了兩次。
14、魷魚接觸到涂油的鐵板后，會(huì)直接發(fā)出格格聲，香味會(huì)慢慢飄出來(lái)。
15、每面翻炒兩三分鐘，然后翻面。
16、因?yàn)轸滛~受熱會(huì)翹起來(lái)，所以煎的時(shí)候要用鏟子或者重物用力壓住魷魚，這樣才能煎的充分。
17、翻兩三遍就差不多熟了。
18、這時(shí)候用刷子刷一層酸辣醬。
19、也可以根據(jù)自己的口味刷韓式烤肉醬或者其他醬料。
20、因?yàn)轸滛~有很重的腥味，刷醬可以掩蓋腥味。
21、最后撒點(diǎn)燒烤粉或者辣椒粉孜然粉什么的。
22、開始收串了，哈哈，看起來(lái)和王姐的招牌魷魚差不多。
23、鐵板魷魚串。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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