導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上牛肉暖鍋做法，法式牛肉暖鍋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉暖鍋做法，法式牛肉暖鍋相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上牛肉暖鍋做法，法式牛肉暖鍋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉暖鍋做法，法式牛肉暖鍋相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 去除牛筋外的筋膜，去除牛尾僵硬發(fā)黃的油脂。
2、將胡蘿卜去皮，在洋蔥上插上丁香。
3、將牛筋和牛尾冷水放入鍋中，燒開洗凈。
4、將牛筋、牛尾干，以及胡蘿卜、蔥葉、洋蔥、煲湯用的調(diào)料包放入鍋中，燒開后小火慢燉。
5、燉的時候可以準備自己喜歡的配菜，比如胡蘿卜、土豆、西葫蘆等等。
6、湯煮好后，撈出蔬菜和調(diào)料。
7、用錫紙把肉包起來保溫。
8、用鹽給湯調(diào)味。
9、湯的一部分是用配菜做的。
10、用油脂撇去剩余的湯。
11、將牛肉放入容器中，加入煮熟的蔬菜和湯，配以法國第戎芥末醬。
12、法式牛肉暖鍋。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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