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如何泡發(fā)干海參

導(dǎo)讀 將海參表面浮塵清洗干凈,放入干凈的容器內(nèi),加入純凈水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡時,中間換水二次。

將海參表面浮塵清洗干凈,放入干凈的容器內(nèi),加入純凈水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡時,中間換水二次。 浸泡時后,把水倒掉,這個時候海參的個頭明顯有所長大。 清洗泡好的海參,海參腹部有個開口,是海參加工前去內(nèi)臟開的口,沿此剪開至兩端都要剪開到頭,剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理干凈。 海參壁上白色的內(nèi)筋不要去除,那是海參筋,用剪刀剪開幾段可以讓海參更好的長大。從中間剪斷海參筋。 處理好的海參洗干凈,放入電壓力鍋中倒入足量純凈水。 用煮粥功能煮透,燜至自然冷卻。 將燜透的海參撈出,重新放入干凈的容器內(nèi)倒入足夠量的純凈水,放入冰箱冷藏泡發(fā)時即可,最后的泡發(fā)過程會發(fā)現(xiàn)海參又長大了些。 泡好海參后瀝干水,用保鮮膜或保鮮盒包好來,然后放冰箱冷凍,每次食用,拿出來,涼水泡開即可按照您喜歡的方式食用,方便快捷! 如何泡發(fā)干海參的

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