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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上青椒雞肉片怎么做,青椒雞肉片的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與青椒雞肉片怎么做,青椒雞肉片相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 青椒和雞胸肉洗凈備用;洋蔥去皮洗凈后,切一塊處理食材就夠了;將雞肉切塊,青椒碎,洋蔥切絲,將切好的雞胸肉放入盤(pán)中,加入蠔油、胡椒粉、料酒、少許鹽和少許糖,拌勻腌制片刻入味,只有腌制好的肉片嫩煎時(shí),才會(huì)更加鮮嫩。
2、炒鍋燒熱油,爆香洋蔥,然后將雞片倒入鍋中,翻炒至切好的雞片熟透,放入青椒,再次大火翻炒。
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