導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上海鮮琺瑯鍋做雞，海鮮翅根鍋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與海鮮琺瑯鍋做雞，海鮮翅根鍋相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上海鮮琺瑯鍋做雞，海鮮翅根鍋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與海鮮琺瑯鍋做雞，海鮮翅根鍋相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞翅根部清洗干凈，控制水分含量；蔥姜切片切雞翅根部；雞翅根部放入蠔油、醬油、料酒、細砂糖、鹽，腌制入味；在腌制雞翅根的過程中，將蝦清洗干凈備用；將梭子蟹和蛤蜊洗凈，控干水分備用；在美味的雞翅根中放入適量的水和食用油，大火燉鐘；雞翅根熟了，先把蝦放在雞翅根上；然后把梭子蟹放在海蝦上；然后把蛤蜊放在上面，重新火鐘；當海鮮和雞翅都熟了，用翻炒鏟翻炒均勻。
2、在燉的過程中，海鮮湯滲透到雞翅根部，雞翅的味道非常鮮美，蘸湯的海鮮也豐富了食材的味道。
3、海鮮翅根鍋。
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