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解答:
1、 準(zhǔn)備好所有食材,排骨,提前泡半小時。
2、帶出血水的排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。
3、可以為幼兒提供鈣質(zhì)。
4、春天是補鈣的最佳時節(jié),所以要多吃富含鈣的食物,將鍋里的水燒開,倒入排骨,待表面變色后,將排骨煮一分鐘,撈出冷水,洗去浮沫,將大米、排骨、姜片一起放入鍋中,加入適量的水。
5、我用高壓鍋煮粥,選擇“煮粥”功能,這樣粥可以煮的很稠很軟,不用提前泡米,排骨也可以煮的很爛。
6、粥煮的時候水比粥多。
7、粥煮得快時,胡蘿卜削皮切碎更容易煮。
8、因為排骨粥已經(jīng)煮好了,胡蘿卜花不用煮太久。
9、從冬天到春天,天氣忽冷忽熱。
10、多吃胡蘿卜可以增強寶寶的抵抗力。
11、排骨粥又香又稠。
12、我一般都是等高壓鍋自然放氣。
13、蓋子在打開之前可以順利打開。
14、如果趕時間,可以手動排氣,將切好的胡蘿卜放進(jìn)去,攪拌均勻。
15、這里有一個說明,因為我用的是高壓鍋,而且之前的粥煮好之后,高壓鍋就停止工作了,所以這個時候就需要隨便重新選擇高壓鍋的一個功能,讓它繼續(xù)工作,蓋子不需要蓋緊,輕輕蓋上就可以了。
16、胡蘿卜熟了就可以出鍋了。
17、我通常用高壓鍋煮粥和湯。
18、因為方便,我把食材放進(jìn)去,把排骨的骨頭去掉留下肉,然后檢查有沒有碎骨殘留,然后就可以給寶寶吃了。
19、首先我會給寶寶盛一碗出來,然后我可以加一點鹽給自己嘗嘗粥的味道。
20、粥稠鮮,排骨酥香,粥的味道在排骨胡蘿卜粥特別好。
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