導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上砂鍋煲三文魚頭，砂鍋干燒三文魚頭的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與砂鍋煲三文魚頭，砂鍋干燒三文魚頭相關(guān)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上砂鍋煲三文魚頭，砂鍋干燒三文魚頭的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與砂鍋煲三文魚頭，砂鍋干燒三文魚頭相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將姜末、香菇丁、青蒜切碎，準(zhǔn)備豆腐末，洗凈切片，將豆腐放入鍋中翻炒至兩面金黃，取出原鍋，將三文魚頭翻炒至魚皮內(nèi)的魚油金黃，放出魚油，將魚骨翻炒(魚骨由魚頭制成)，將姜蒜與翻炒好的魚油翻炒，將豆瓣醬、糖、料酒加入蘑菇末中。
2、將魚頭(帶魚骨)和豆腐塊放入醬油湯中翻炒，直到味道變熱。
3、用姜、蒜和洋蔥炒魚頭。
4、將魚頭和濃湯倒入砂鍋，撒上少許青蒜，烤砂鍋干燒三文魚頭.。
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