紅燒肉燉蘿卜做法（紅燒肉燉蘿卜）

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解答：

1、 把肉放在鍋里，用開水燙一下。

2、旁邊的薄片是另一種烹飪方法，剛一起煮完，把肉切成塊，放入電飯鍋(或鍋)里，放入適量的姜片、少量的鹽、糖、生抽、老抽、黃酒(酒多了可以當水)，少量的水(也可以不放，用黃酒代替更好)設(shè)定湯的烹飪程序1。

3、如果是另一個不能定時的鍋或者電飯煲，也是一樣的，就是該自己看了。

4、將白蘿卜洗凈，切成大塊，打開鍋蓋，放入蘿卜塊加些黃酒，攪拌使蘿卜下肉，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮鐘，最后放入蔥段做紅燒肉燉蘿卜。

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