大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上鮮肉包子餡最佳配方，鮮肉包子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮肉包子餡最佳配方，鮮肉包子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將豬肉剁碎，姜切成粉末，加入大約鹽，少許香辛料粉和一勺香油。
2、沒(méi)有加醬油，因?yàn)槭堑诙煸缟铣缘模偌訜釙?huì)變酸。
3、如果馬上吃，可以加醬油，會(huì)更好。
4、肉餡其實(shí)只用了一半。
5、用筷子順時(shí)針或逆時(shí)針攪拌，多加點(diǎn)水，這樣肉就會(huì)鮮嫩多汁。
6、幾次，就往手掌里灌滿水，加一回水灌兩三次，攪拌一下，再加一回水。
7、攪拌肉，直到它變得又粘又軟。
8、不要加太多水，太稀包不住。
9、先將水倒入烤面包機(jī)的內(nèi)桶，加入糖，然后加入面粉，最后在面粉上挖一個(gè)洞，加入酵母。
10、夏天可以減少酵母。
11、每個(gè)牌子的面粉吸水性都不一樣，不要一下子全倒光，靜觀其變。
12、攪拌成光滑的面團(tuán)。
13、我很懶。
14、我沒(méi)有拿出來(lái)揉。
15、我直接發(fā)酵了。
16、溫度高的時(shí)候烤面包機(jī)攪拌發(fā)熱嚴(yán)重，需要用冰水拌面團(tuán)。
17、面團(tuán)大了，用手指戳個(gè)洞，不要縮回去了。
18、面團(tuán)打開后呈蜂窩狀，有很多孔。
19、如果酸味明顯，那就過(guò)了。
20、取出面團(tuán)，用手壓平，上下左右折疊兩次，反復(fù)壓折，將面團(tuán)排氣。
21、如果手有點(diǎn)粘，可以在案板上撒點(diǎn)干粉，也可以在手上沾點(diǎn)手粉。
22、把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
23、然后在左右三分之一處對(duì)折，再擰成長(zhǎng)條。
24、重復(fù)兩三次。
25、一次少量干粉，不要灑太多，最后面團(tuán)不會(huì)粘手。
26、最后一次把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，然后平均分成面團(tuán)。
27、只是包子大小的問(wèn)題。
28、取一粒藥丸，用手掌輕輕按壓，用搟面杖搟開。
29、用手指把邊緣捏薄一點(diǎn)。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！