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大家好，笨笨來為大家解答以上香酥大雞排的腌制方法，香酥大雞排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香酥大雞排的腌制方法，香酥大雞排相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞胸肉洗凈，去掉上面的筋膜，從中間切開，但不要用刀背切掉，也不要切碎，加入料酒、雞精、醬油、胡椒粉腌制20分鐘。
2、腌制好的雞排涂上淀粉、蛋液和面包屑。
3、油溫七成，在鍋里煎一下，中間翻一下，取出來放入盛有番茄醬的盤子里，就可以吃香酥大雞排.了。
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