韓式青花魚做法（韓式辣醬慢煮青花魚）

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解答：

1、 將湯水燒開，將白蘿卜放入鍋中煮十分鐘后取出，過涼水。

2、把白蘿卜鋪在鍋底，把鯖魚放在上面。

3、將醬油、辣椒醬、辣椒粉、白糖、酒、姜、白胡椒粉均勻鋪入鍋中，蓋上鍋蓋，大火加熱。

4、大火燒開后，撇去浮沫，再放入柿子椒。

5、不停地把鍋里的湯舀出來，澆在魚上，用中火煮，直到湯全部瀝干，關(guān)火。

6、裝盤，撒上白芝麻。

7、韓式辣醬慢煮青花魚。

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