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解答:
1、 五花肉切成小塊,用涼水在鍋里炒五花肉,然后洗凈,控制含水量。
2、其他材料準備鍋燒,放少許油。
3、用蔥姜炒五花肉至香微金黃。
4、倒入料酒、醬油、黃冰糖,加水,沒肉,蓋上蓋子,燒開水,轉(zhuǎn)中火,燜一個鐘,多翻幾次,避免粘鍋。
5、最后開火,收湯至濃稠。
6、不要收集得太干。
7、用拌飯就能感受到。
8、真的很香,多肉的Q彈,好吃!【紅紅火火】秘制紅燒肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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