導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上臭鱸魚，臭鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與臭鱸魚，臭鱸魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下
大家好，笨笨來為大家解答以上臭鱸魚，臭鱸魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與臭鱸魚，臭鱸魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將鱸魚洗凈，切去頭尾，魚身去骨，切片，燉魚骨湯備用，魚片用鹽、胡椒粉、料酒、淀粉揉勻，魚頭、魚尾用鹽、料酒蒸熟備用。
2、取兩塊臭豆腐，用適量臭豆腐包裹魚片，炸至金黃色，撈出用適量油，小火翻炒豆瓣醬，紅油翻炒，倒入洋蔥。
3、臭鱸魚。
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