導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上家常炒雞最好吃的做法,家常炒雞的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家常炒雞最好吃的做法,家常炒雞相關(guān)的信
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上家常炒雞最好吃的做法,家常炒雞的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家常炒雞最好吃的做法,家常炒雞相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 把公雞買(mǎi)回來(lái),在宰雞店清洗干凈,讓老板剁成小塊。
2、用冷水燒開(kāi)鍋。
3、鍋燒開(kāi)后,撈出清水,沖洗干凈備用。
4、鍋里燒熱油,放入蔥、姜、八角、花椒翻炒出香味。
5、加入處理好的雞塊,翻炒均勻,加入料酒、醬油和醋,翻炒均勻,再加入適量的水。
6、燉炒半小時(shí)左右,雞肉八成熟即可,加鹽調(diào)味,繼續(xù)燉,這樣可以很好的調(diào)味,放入泡好的木耳,翻炒均勻。
7、小火翻炒五分鐘,用蠔油調(diào)味即可食用。
8、家常炒雞。
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