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解答:
1、 準(zhǔn)備食材:橄欖油、面、花甲、紅辣椒、香菜。
2、買回來的花甲放入適量的鹽,浸泡兩個(gè)小時(shí)左右。
3、這期間要勤換水,讓花甲盡可能多的吐出沙子等污物。
4、香菜洗凈,切段,紅辣椒切條。
5、鍋中加入適量的水,放入花殼,煮至花殼的外殼打開,然后關(guān)火。
6、洗完后,瀝干水。
7、在另一個(gè)鍋里,加入適量的水燒開,加入適量的鹽,加入面,煮一個(gè)鐘左右。
8、面煮好后,你可以關(guān)火。
9、將煮好的面瀝干。
10、加入橄欖油、紅辣椒翻炒片刻。
11、將紅辣椒炒香,加入花甲,大火翻炒鈴鐺。
12、加入面和番茄醬,翻炒均勻。
13、烹飪前加入適量香菜和鹽,拌勻。
14、一個(gè)簡單的海鮮意粉就做好了。
15、海鮮意粉。
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