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雞蛋豆腐煲網(wǎng)紅做法（雞蛋豆腐煲）

2022-04-11 18:51:47 來源：
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解答：

1、 將豆腐從中間切開，擠出厚片，均勻涂上玉米淀粉。

2、用六成熱油溫的鍋煎，中火煎至表皮金黃，水燒開，然后倒入砂鍋，控水，倒入豆腐，熱油炒香蔥、姜、蒜末，肉末用豆瓣醬炒至變色，紅油用少許醬油炒，炒勻，放入木耳、青紅椒。

3、攪拌均勻，加入半碗水和雞精加鹽調(diào)味，水淀粉勾芡，倒入砂鍋，煮三分鐘，做雞蛋豆腐煲。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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