肉松一口酥寶寶輔食食譜（肉松一口酥 寶寶輔食食譜）

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解答：

1、 參考年齡：月齡以上，對食物不過敏的嬰兒食品準(zhǔn)備材料：低筋粉、黃油、棉線、糖、全蛋液輔料：蛋黃(刷面)黑芝麻操作時間：時鐘美味指數(shù)：先在黃油中加入糖，用打蛋器打至有羽毛。

2、*黃油我建議選擇不加鹽的動物黃油。

3、如果從冰箱里拿出來，可以靜置一段時間，在室溫下軟化。

4、*黃油作為這個配方中的天然膨松劑，口感和酥脆度最好。

5、我不建議用植物油代替。

6、此時加入蛋液，攪打至完全融合。

7、攪拌后，加入剩余的蛋液，繼續(xù)攪打，直到所有蛋液和黃油完全混合，光滑蓬松。

8、加入低筋粉，攪拌均勻。

9、取適量翻面的面團(tuán)，放在手里整理成餅狀。

10、在蛋糕里放入適量的肉末。

11、合上肉松餅，用手掌壓平。

12、將所有肉松餅放入烤盤，表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。

13、把烤箱轉(zhuǎn)向時鐘。

14、放入預(yù)熱好的烤箱開始烘烤。

15、*如果家里的烤箱沒有自動預(yù)熱的功能，建議手動預(yù)熱時鐘。

16、后半段烤的時候一定要觀察上色。

17、*如果家里沒有烤箱，也可以用平底鍋煎，煎到兩面金黃熟透，但味道會比烤箱版差一些。

18、烤好帶走。

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