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解答:
1、 選取羊腿去肥肉,剁成肉末,蔥切丁,彩椒、辣椒、番茄、檸檬切丁,姜蒜切丁,小鍋放少許橄欖油,倒入蔥丁,小火煸炒,然后放入姜末蒜末,加入少許豆蔻粉,炒至蔥呈金黃色,倒入羊肉餡,小火煸炒均勻片刻,再倒入椒圈、檸檬丁、彩椒丁、香菜丁。
2、將面炒成兩半,放入鹽水中煮熟,取四湯匙雞蛋粉,調(diào)成蛋糊備用。
3、將部分煎好的肉鋪在玻璃烤盤上,將剩余的肉鋪在面上,將蛋糊均勻地倒在面上,或者將蛋糊換成馬蘇里拉奶酪烤箱預(yù)熱。
4、把裝好的面放在烤箱中間,烤鈴鐺。
5、當(dāng)你看到面膨脹時,你可以從烤箱里出來。
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