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大家好,笨笨來為大家解答以上豉汁蒸排骨做法步驟,豉汁蒸排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豉汁蒸排骨做法步驟,豉汁蒸排骨相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 配料:排骨、豆豉、蔥、蒜、鹽、生抽。
2、排骨清洗干凈后,用清水浸泡半小時,中間每隔十分鐘換水一次。
3、這是為了盡可能的把排骨的血泡出來,這樣蒸出來的排骨才能更美味。
4、去掉蒜皮,剁成蒜末,放多少蒜,看個人喜好。
5、排骨多了會好聞。
6、將泡好的排骨再次沖洗干凈,瀝干水分,加入蒜末、豆豉、鹽、生抽、蠔油。
7、拌勻后蓋上保鮮膜腌制一個鐘左右,這樣蒸出來的排骨更入味更香。
8、鍋里放水,燒開后放入排骨,蒸一個鐘左右,根據(jù)排骨的大小和多少增減時間。
9、一定要把這里的水燒開,這樣蒸出來的排骨才好吃多汁。
10、出鍋前撒上適量的蔥花,一盤清淡不油膩的豉汁蒸排骨就做好了。
11、米飯配排骨的醬也很好吃。
12、不信你試試。
13、別忘了再煮兩碗米飯。
14、豉汁蒸排骨。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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