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解答:
1、 鍋中燒開水,放入蔥、姜、料酒、鴨血,焯水,撈出毛肚,焯水豆芽,焯水青筍,撈出干辣椒、花椒,炒香,放入豆瓣醬一勺,火鍋底料一塊,炸紅油,加水燒開,撈出殘?jiān)?/p>
2、加入午餐肉、鴨血、鹽、雞精、糖,最后加入毛肚,煮熟裝盤,加入蒜末,倒入熱油,撒上香菜。
3、家庭版毛血旺。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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