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解答：
1、 參考月齡及以上，對(duì)食物材料不過敏的寶寶，食物準(zhǔn)備，牛肉/洋蔥玉米粒/面粉/雞蛋輔料：鹽/醬油/鮮蘑菇粉，洋蔥和牛肉切成丁。
2、洋蔥和牛肉是最好的組合，但是如果寶寶接受不了洋蔥的味道，可以少放洋蔥或者改用蔥花。
3、將牛肉放入料理機(jī)，取雞蛋，蛋清打入料理機(jī)，蛋黃留著備用。
4、加入鹽、蘑菇粉和醬油，攪拌至足夠細(xì)膩，倒入碗中。
5、蘑菇粉是我們家必不可少的調(diào)料，所以我忘不了。
6、你在制作的時(shí)候，可以根據(jù)寶寶的年齡和接受程度，適當(dāng)增加或減少這些調(diào)料的用量。
7、加入面粉、小蔥和即食玉米粒，攪拌均勻。
8、我平時(shí)比較喜歡用即食玉米粒，簡單方便。
9、加入玉米粒、小蔥、面粉后，牛肉的蒸組織會(huì)更加蓬松，口感也不會(huì)很柴，軟嫩。
10、將糊狀物放入耐高溫的大碗中，抹平表面，蓋上錫紙。
11、因?yàn)樵谡舻倪^程中，中間會(huì)稍微凸起，所以中間肉泥的高度要做的低一些。
12、蓋上鍋蓋，用猛火將水燒開，再用中火將其變成熱氣騰騰的鐘。
13、把之前的蛋黃攪拌好，打開蓋子，揭開蓋著的錫紙，倒入蛋黃液。
14、要讓我變成這樣，一碗蒸牛肉需要兩個(gè)蛋黃。
15、如果做的量小，可以適當(dāng)減少。
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