導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上咖喱土豆牛腩煲做法，咖喱土豆牛腩的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與咖喱土豆牛腩煲做法，咖喱土豆牛腩相關(guān)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上咖喱土豆牛腩煲做法，咖喱土豆牛腩的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與咖喱土豆牛腩煲做法，咖喱土豆牛腩相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將牛腩切成大小一致的塊。
2、鍋中加入清水，然后放入蔥、姜、料酒，放入牛腩，煮熟撈出。
3、鍋洗凈，加入水、蔥、姜、料酒，將牛腩煮至嫩滑。
4、將土豆去皮，切成幾乎和牛腩一樣的大塊，放油，趁熱加入土豆塊，炸至金黃色。
5、炸好的土豆用蒸鍋蒸，但是不能變軟。
6、為什么不直接蒸呢？油炸土豆可以防止水分流失。
7、將彩椒和洋蔥切成胸肉大小的塊，倒油。
8、將姜、蒜、蔥、彩椒放入鍋中翻炒至表皮微黃。
9、待香氣慢慢散開(kāi)，撒上一些料酒，將煮好的牛腩放入鍋中翻炒，加入蒸土豆和咖喱塊，將咖喱翻炒均勻，放入清水中。
10、將水燒開(kāi)，蓋上蓋子，小火燉一會(huì)兒。
11、椰子粉加溫水開(kāi)火，然后倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
12、最后加一點(diǎn)鹽。
13、等火汁變濃后就可以搞定啦~出鍋吧，咖喱土豆牛腩.。
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