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大家好，笨笨來為大家解答以上肉末豆腐羹視頻，肉末豆腐羹的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末豆腐羹視頻，肉末豆腐羹相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備原料。
2、紅甜椒切成小顆粒，姜、蔥切成粉，蔥葉切成蔥花。
3、將瘦肉剁成粉末。
4、把豆瓣醬剁碎。
5、瘦肉中加入少許黑胡椒、適量醬油、淀粉、香油，拌勻。
6、嫩豆腐用勺子搗碎。
7、鍋內(nèi)加適量水燒開，加入幾滴香油和少許鹽，倒入豆腐糊煮兩分鐘，再加入適量水淀粉，攪拌均勻后關(guān)火。
8、鍋燒熱，放入適量油，加熱至熱，放入豆瓣醬炒紅油。
9、加入肉末翻炒。
10、加入紅椒粉和蔥姜粉，翻炒均勻，加入適量醬油，翻炒均勻。
11、將豆腐湯放入容器，表面放肉末，撒上蔥花。
12、肉末豆腐羹。
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