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紅燒雞塊

2022-05-10 08:40:27 來源：
導讀 整雞斬塊洗凈，泡水鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松

整雞斬塊洗凈，泡水鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松 炒鍋燒熱，加入食用油，油溫熱加入姜片炒香，然后加入蔥段、洋蔥、干辣椒、香葉、大料炒香 加入洗凈的雞塊，翻炒到雞塊變色，烹入料酒，生抽、蠔油、老抽、砂糖，繼續(xù)翻炒到調(diào)料均勻裹在雞塊上 加入熱水，水量沒過雞塊，大火燒開，蓋好蓋子，轉(zhuǎn)中火燉煮鐘，收汁到湯汁濃稠即可食用 紅燒雞塊的

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