目魚香菇花生豬腳湯（目魚香菇排骨湯）

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解答：

1、 材料；魚干、大骨頭、干香菇、姜調(diào)料：將材料用鹽、適量料酒洗凈，切成備用砂鍋，倒入水點(diǎn)火。

2、將魚干、姜、干香菇倒入大骨頭中，倒入料酒，大火熬湯。

3、轉(zhuǎn)小火緩鍋，然后倒入鹽，上目魚香菇排骨湯。

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