導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒基圍蝦，紅燒基圍蝦的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒基圍蝦，紅燒基圍蝦相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒基圍蝦，紅燒基圍蝦的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒基圍蝦，紅燒基圍蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備新鮮的刀額新對蝦，洋蔥，生姜和其他材料。
2、用剪刀把蝦頭的觸手剪掉，主要是為了好看好吃。
3、怕麻煩的話，可以不剪。
4、清洗后，瀝干。
5、燒熱鍋，放入色拉油(比平時多一點(diǎn))，等油溫?zé)崞饋?剛開始冒煙)，放入姜蔥翻炒至香。
6、煸炒新對蝦。
7、待蝦身變紅，放入醬油(幾滴，主要是上色)、生抽、料酒翻炒，再加入開水(與蝦面齊平，但略高)，蓋上鍋蓋，大火煮。
8、當(dāng)湯汁已明顯干涸(肉眼可見)時，撒些蔥花、鹽、味精(咸味自調(diào))，出鍋即可。
9、誘人又咸的紅燒基圍蝦，出鍋了。
10、是不是已經(jīng)垂涎三尺了？紅燒基圍蝦。
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