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解答:
1、 準(zhǔn)備好所有的材料。
2、用棉簽在雞腿上打孔,各個(gè)方向都要扎透。
3、將所有腌料放入雞腿中。
4、用手均勻抓住。
5、用保鮮膜覆蓋,在周圍腌制。
6、取一個(gè)碗,加入面粉、淀粉和小蘇打,攪拌均勻。
7、再拿一個(gè)盆,倒適量的水。
8、將腌制好的雞腿放入面條中,用面粉覆蓋10分鐘。
9、用清水蘸一下,馬上拿出來。
10、放入面團(tuán)中揉幾下,再用清水蘸一下,重復(fù)。
11、鍋里多放點(diǎn)油,油溫五成熱時(shí),放入雞腿,炸熟。
12、將雞腿慢慢煎至金黃色,然后撈出瀝干油,裝盤。
13、炒完了再回鍋炒幾十秒。
14、拿出來晾一會(huì)兒才可以吃。
15、外賣網(wǎng)上名人炸雞腿,家里做的,麻辣香脆,好吃到舔手指。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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