導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香煎魚餅家常做法，香煎魚餅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香煎魚餅家常做法，香煎魚餅相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上香煎魚餅家常做法，香煎魚餅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香煎魚餅家常做法，香煎魚餅相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將9/10魚肉和1/10豬肉用蔥姜切碎，加入少許白胡椒粉和鹽，剁勻，用刀將魚肉抹平，做成圓餅狀的煎鍋，放入少許底油，將魚餅放入，小火慢煎。
2、煮好后，翻過來煎另一面。
3、炸魚餅的同時，另起一鍋。
4、鍋內(nèi)油燒熱后，放入蔥、姜，倒入適量清水，加入料酒、醬油、糖、鹽、蠔油調(diào)味，將水燒開。
5、倒入魚糕的煎鍋中，慢燉，收汁后停火。
6、最后把炸魚餅裝盤，就可以大吃一頓了！香煎魚餅。
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