香辣螺螄的家常做法竅門(mén)（又到螺螄季 這樣做越吃越過(guò)癮~香辣燒螺）

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解答：

1、 把蝸牛的尾巴切掉，沖洗干凈。

2、準(zhǔn)備調(diào)料。

3、把鍋里的調(diào)料全部炒出來(lái)，然后加入兩勺辣醬翻炒。

4、螺螄炒。

5、加入白酒、生抽、白糖。

6、加入啤酒。

7、加入蠔油和適量的水。

8、蓋上蓋子，燒到鐘聲響起。

9、最后加入青椒塊，翻炒均勻后關(guān)火。

10、蝸牛季節(jié)，越吃越過(guò)癮~麻辣燒蝸牛。

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