導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上香辣大蝦王剛,香辣大蝦的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣大蝦王剛,香辣大蝦相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上香辣大蝦王剛,香辣大蝦的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香辣大蝦王剛,香辣大蝦相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 大蝦洗凈,最好把蝦腳切掉,蝦背切掉,腸子去掉,洗凈瀝干備用!姜切成大塊,蔥切成大塊,辣椒切成小塊,準(zhǔn)備花椒,桂皮,香葉,茴香籽,豆瓣醬少許!鍋里熱油,油量一定要多一點(diǎn)。
2、油八成熱時(shí),將蝦放入鍋中炸鈴!將蝦炸至酥脆,放在一邊。
3、鍋里留適量油,依次放入花椒、干辣椒、姜片、大蔥、香葉、桂皮、八角、茴香籽,豆瓣醬翻炒!炒好后放入炸好的大蝦快速翻炒,然后依次加入料酒、糖、雞精提鮮提味!炒鐘就可以起鍋了!出鍋前撒點(diǎn)芝麻!香辣大蝦。
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