導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上炸豬排，炸豬排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炸豬排，炸豬排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下
大家好，笨笨來為大家解答以上炸豬排，炸豬排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炸豬排，炸豬排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬里脊肉、面包糠、淀粉、雞蛋、姜、蔥、醬油、胡椒粉、十三香、料酒、鹽。
2、將豬里脊肉切成厚片，用刀拍勻，拍勻肉片后，用刀尖將姜、料酒、鹽、胡椒粉、十三香、醬油輕輕扎在碗里。
3、把腌制好的豬排抓勻，先拍一層。
4、均勻覆蓋油溫至熟，將豬排轉(zhuǎn)小火，用筷子來回翻動(dòng)，防止燒焦的鈴鐺炸爛，然后去掉兩面金黃的油，切成一塊塊香脆可口的炸豬排，完成炸豬排.。
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