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蒜子肉末茄子煲

2022-06-14 21:42:48 來源：
導讀 茄子洗凈后切成條狀 ，青椒洗凈后切小塊

茄子洗凈后切成條狀 ，青椒洗凈后切小塊 豬肉末里加入黃酒，蔥花，鹽拌勻 ，大蒜去皮，小蔥洗凈后切成蔥花 熱鍋倒油 溫油先下入豬肉末煸炒至全部變色后盛出 再把青椒入鍋炒出香味后盛出 把大蒜加入爆出香味 加入茄子煸炒至變軟 加入生抽和老抽煸炒均勻 加入清水后蓋上蓋子燒制入味 加入白糖翻炒均勻 倒入小鍋之后把豬肉末和青椒加入再轉(zhuǎn)小火燒制片刻后熄火 蒜子肉末茄子煲的

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