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大家好，笨笨來為大家解答以上砂鍋冬瓜羊肉片的做法大全，砂鍋冬瓜羊肉片的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與砂鍋冬瓜羊肉片的做法大全，砂鍋冬瓜羊肉片相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備好需要的食材，以免制作時手忙腳亂。
2、第一步是處理冬瓜。
3、冬瓜去厚皮，清洗干凈，切成大小合適的方塊。
4、最好大一點(diǎn)。
5、如果切的太小，燉久一點(diǎn)就找不到了。
6、燒熱炒鍋，倒入適量食用油，待油熱后，將蔥、姜片放入鍋底。
7、將冬瓜塊放入鍋中，翻炒均勻，加入耗油、淡、深醬油，拌鹽翻炒均勻。
8、翻炒一會兒。
9、冬瓜邊緣變軟時，加入適量清水，粉絲洗凈，放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開。
10、煮開后，粉絲稍有軟化，轉(zhuǎn)入砂鍋，繼續(xù)慢火煨鐘。
11、打開鍋蓋，把粉絲煮軟，放入洗凈的木耳，木耳撕成小花，切成條狀豆腐皮，放進(jìn)去，蓋上蓋子，繼續(xù)小火慢燉。
12、將羊肉片放入沸水中汆燙至變色，迅速撈出。
13、不要太久，時間長了肉容易變老。
14、打開砂鍋的蓋子，看一看。
15、如果粉絲已經(jīng)變軟，瓜片已經(jīng)變軟，湯也差不多變稠了，再放羊肉片進(jìn)去，加入那一勺雞粉，仔細(xì)攪拌均勻。
16、一壺溫?zé)岬纳板伓涎蛉馄龊昧?，這道菜冬天吃。
17、很簡單也很容易。
18、吃了之后暖暖的，手腳也不怕冷了。
19、就算吃一鍋也不用擔(dān)心長肉。
20、砂鍋冬瓜羊肉片。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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