導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上干蝦仁豆腐湯，蝦干客家豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干蝦仁豆腐湯，蝦干客家豆腐相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上干蝦仁豆腐湯，蝦干客家豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與干蝦仁豆腐湯，蝦干客家豆腐相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 在肉中加入鹽、魚膠和生粉，攪拌均勻。
2、在豆腐刀表面切一個洞，釀入肉里，刷少許蛋液，油煎，水焯，放入蔥、姜、蒜爆香，將北菇、彩椒、竹后醬、冬菇初品放入水中翻炒，將冬菇油、糖、雞粉熬入炸好的豆腐中，勾芡即成蝦干客家豆腐。
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