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大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒肉皮硬怎么回事，紅燒肉皮的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒肉皮硬怎么回事，紅燒肉皮相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：皮鍋放清水，放入蔥、姜、陳皮泡鈴，將洗凈的皮放入火中。
2、燒開后關(guān)火取出外皮，去掉殘留的毛和脂肪，用清水反復沖洗，放入鍋中加熱備用，加入一些醬油調(diào)料，加入一些醬油調(diào)料，加入一些醬油調(diào)料，放入大料，翻炒均勻，加入一些清水燒開，用小火轉(zhuǎn)動鈴鐺，燒制時攪拌，中間加鹽煮至外皮熟透變軟，然后關(guān)火裝盤。
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