導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒排骨制作方法,紅燒排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒排骨制作方法,紅燒排骨相關的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒排骨制作方法,紅燒排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒排骨制作方法,紅燒排骨相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 排骨泡久一點,中間換兩次水,把肉翻白,泡出血水。
2、準備好蔥,姜,蒜。
3、一般人用冰糖。
4、我習慣了軟糖。
5、是一樣的。
6、煎成焦糖色。
7、快速倒入排骨,不斷翻炒。
8、將每塊排骨翻炒至糖色,加入蔥、姜、蒜、辣椒。
9、加入適量鹽,少許醬油,適量料酒,適量水,水量超過排骨即可。
10、燒開后小火燉大約一個小時。
11、最后轉火收汁。
12、顏色紅潤誘人。
13、紅燒排骨。
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