蒜蓉豆豉蒸排骨正宗做法（蒜蓉豆豉剁椒魚）

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解答：

1、 將一片鮮魚清洗干凈，去腥線，將魚肚塞到蔥姜絲魚表面，用刀，兩面撒一點鹽，就一點鹽，因為豆豉和醬油也很入味。

2、準(zhǔn)備蒜瓣和豆豉，加入一勺蒸魚豆油，拌勻，將準(zhǔn)備好的蒜瓣和豆豉均勻的撒在魚的表面，在魚的表面撒上剁椒，放入蒸鍋。

3、水燒開后，用大火蒸鐘，關(guān)火后再煨鐘。

4、從另一個油鍋，加入植物油和胡椒。

5、用辣椒炒好后，舀起熱油，趁熱澆在魚上。

6、是蒜蓉豆豉剁椒魚.。

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