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大家好，笨笨來為大家解答以上家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，家鄉(xiāng)回鍋肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，家鄉(xiāng)回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 材料：將長青椒、紅小米椒、大蒜、姜片、五花肉洗凈，加入姜片、料酒入一升清水中去腥，用筷子大火煮至不滲血，然后關(guān)火，再放入冷水中，洗凈撈出，將長青椒、紅小米切片煮肉。
2、同時(shí)將長青椒、紅小米切段，姜切絲，蒜瓣切片備用，鍋中放入適量。
3、將切好的五花肉放入鍋中翻炒至脫油微焦黃色，取出備用鍋中剩余的底油，加熱，放入蒜片和姜絲炒香，再放入長青椒和紅小米椒翻炒至碎，將翻炒好的五花肉放入鍋中翻炒，然后依次加鹽和醬油翻炒均勻，取出家鄉(xiāng)回鍋肉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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