青菜肉絲炒面最簡(jiǎn)單做法（青菜肉絲炒面）

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解答：

1、 五花肉切條，加適量醬油、鹽和少許料酒，攪拌均勻，雞蛋打在泡椒里，加少許鹽，攤一個(gè)餅，卷起來(lái)，雞蛋餅切絲，下面的條用水煮開(kāi)(一分鐘左右)，取出冷水，再取出少許油拌勻，煎的時(shí)候不會(huì)粘在一起。

2、蔬菜洗凈，熱鍋切熱油，放咸肉炒至顏色基本變化，將蔬菜和面條一起加入。

3、然后可以加一點(diǎn)鹽(因?yàn)橹皽?zhǔn)備的材料都是加鹽的，這里可以放一點(diǎn))。

4、最后加入雞蛋絲翻炒均勻，就可以從青菜肉絲炒面出鍋了。

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