導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香炸雞翅家常做法，香炸雞翅的問題，小編也是到網上收集了一些與香炸雞翅家常做法，香炸雞翅相關的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上香炸雞翅家常做法，香炸雞翅的問題，小編也是到網上收集了一些與香炸雞翅家常做法，香炸雞翅相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 用牙簽在雞翅表面打孔，加入鹽、糖和少許白胡椒，用保鮮膜蓋好，放入冰箱腌制數小時。
2、將雞蛋打勻，加入等量的水，攪拌均勻。
3、在腌制好的雞翅表面粘上一層面粉。
4、將沾有面粉的雞翅放入蛋液中，包裹在蛋液中。
5、然后把包好蛋液的雞翅放入面粉中，邊用手粘邊拍，再用手輕輕搓幾下，形成鱗片。
6、鍋里放油，中低火加熱，油熱后放入雞翅。
7、炸至熟，表面微黃撈出。
8、再重新轟炸一次。
9、油溫比之前略高，煎至顏色較深，然后左右撈出。
10、香炸雞翅。
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