家常紅燒鯉魚燉多久（家常紅燒安康魚）

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解答：

1、 這就是安康魚的感覺，丑的咧著嘴笑。

2、一般攤主都是挖腸胃，洗安康魚的肝。

3、用剪刀把嘴上的牙齒剪掉，以免把安康魚切成碎片。

4、用蔥、姜、料酒浸泡一會兒去腥，然后煮一鍋開水，放入安康魚中，焯一下，去安康魚的腥味，撈出備用。

5、放入蔥、姜、蒜爆香，放入生抽、老抽、糖、水燒開，加入適量料酒，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉10分鐘，裝盤即可食用。

6、安康魚沒有硬骨頭，魚肉非常鮮嫩，魚骨軟的像老鳳尾魚。

7、家常紅燒安康魚。

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