導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上絲瓜蛤蜊湯的做法，絲瓜蛤蜊湯的問題，小編也是到網上收集了一些與絲瓜蛤蜊湯的做法，絲瓜蛤蜊湯相關的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上絲瓜蛤蜊湯的做法，絲瓜蛤蜊湯的問題，小編也是到網上收集了一些與絲瓜蛤蜊湯的做法，絲瓜蛤蜊湯相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 把買來的蛤蜊用清水洗干凈，最好泡半天，這樣可以把沉淀物吐出來。
2、鍋內加入適量清水，將蛤蜊放入鍋內用冷水焯一下，煮至蛤蜊開口，取出蛤蜊，剩下的湯備用。
3、鍋內倒入少量食用油，放入小蔥和生姜翻炒，倒入剛煮好的蛤蜊湯。
4、注意只用上面的清湯，下面會有沉淀物，防止齲齒。
5、加入切成滾刀塊的絲瓜。
6、蛤肉一部分去掉，另一部分不去掉。
7、加入蛤肉和一部分帶殼的蛤蜊。
8、煮一分鐘左右，加鹽、醋、蠔油調味，然后出鍋。
9、絲瓜蛤蜊湯。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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