準(zhǔn)備好食材。蝦仁、南瓜、土豆、牛奶、洋蔥、姜蔥。 將蔬菜切成小塊兒。 洋蔥切成小丁待用。 腌制蝦仁,放入料酒、蠔油、生抽、姜蒜末、淀粉、黑胡椒粉。 攪拌均勻腌制鐘。 南瓜土豆上鍋,蒸鐘。 南瓜土豆蒸好了放涼待用。 將土豆南瓜放入破壁機(jī)中。 加入l牛奶。 選擇破壁按鍵,打碎成泥。 南瓜牛奶泥就打好了待用。 鍋中放入少量黃油,小火兒融化。 放入蝦仁煎至焦黃。 放入洋蔥丁攪拌均勻。 倒入南瓜牛奶泥,攪拌均勻。 再倒入l水,大火煮開,持續(xù)慢慢攪拌,避免糊底。 放入鹽,繼續(xù)攪拌均勻。 放入蠔油、黑胡椒粉、羅勒碎,繼續(xù)攪拌。 攪拌至順滑入味后,即可出鍋了! 一碗顏值爆表的奶油南瓜蝦仁濃湯就上桌了,撒上一些歐芹點(diǎn)綴一下! 奶油南瓜蝦仁濃湯的
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