大家好，笨笨來為大家解答以上花生流沙湯圓的做法，湯圓流沙饅頭的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與花生流沙湯圓的做法，湯圓流沙饅頭相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將面粉和酵母混合均勻，加入大約溫水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。
2、徹底揉搓，直到面團(tuán)表面變得光滑有彈性。
3、蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發(fā)酵至大。
4、餡料，豆沙餡，黑芝麻糊餃子，這兩種食材都是買現(xiàn)成的。
5、取一個(gè)豆沙餡，在手心里壓平。
6、放入黑芝麻醬餃子中，依次包好所有豆沙和餃子。
7、將發(fā)酵好的面團(tuán)再次放在案板上揉勻，然后均勻分成小份。
8、饅頭的大小可以根據(jù)自己的習(xí)慣來制作。
9、澤瑞媽媽做的饅頭比較大，面粉平均分成六份，每份大概一個(gè)面劑。
10、取一個(gè)面糊，用手掌反復(fù)往中心點(diǎn)揉，直到面團(tuán)變得非常光滑。
11、這是饅頭成型非常重要的一步。
12、想要饅頭表面光滑，至少要揉幾十遍。
13、揉好的面團(tuán)光滑的一面朝下，搟開，放入一團(tuán)豆沙餡。
14、加入餡料后，收緊口，封閉的一面朝下，這樣所有的褶皺都隱藏在面團(tuán)底部。
15、把饅頭胚搓高一點(diǎn)，第二輪的時(shí)候會(huì)塌下來變圓。
16、將揉好的饅頭胚放入蒸籠中定型，再次喚醒時(shí)鐘。
17、包子之間要有足夠的間隙，防止二次打樣變大粘在一起。
18、在第二次醒來時(shí)覆蓋皮膚，以防止表皮干燥。
19、蒸好后關(guān)火小火燜三四分鐘揭開即可。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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